방어회(2)
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제철을 맞은 방어회
활어시장 제일 안쪽에 있는 천하수산에 들린다. 제주도 근해에서 잡히던 방어가 수온이 높아짐에 따라 강원도에서도 많이 잡힌다고 한다. 지금 방어 철이라 묵호 시장을 찾았던 것이다. 아들 때문에 가끔 찾았던 동해도 아들이 곧 다른 곳으로 발령 날 수가 있기에 이제는 이곳을 다시 찾..
2016.11.15 -
모슬포와 방어회
모슬포에 오니 방어회를 먹지 않고서는 제주에 온 보람이 없을 것 같았다. 방어를 싫어하는 사람도 있겠지만, 매일 모슬포에 오는 것도 아니고 방어회를 먹자고 설득했다. 1층은 방어를 수족관에 보관하면서 회를 쳐주는 곳이고, 2층은 회를 들고 올라 가서 자리세를 내고 먹는 곳이다. '..
2015.02.02