경산 진량공단에 있는 어떤 복집이다. 대기업은 한 곳 정도 있고, 대다수가 중소기업인 이곳에 제법 큰 규모의 복집으로 점심을 먹으려고 간다. 황태 북어 껍질이다. 음식이 나오기 전에 맛을 보니 이것도 괜찮다. 돼지껍질로 만든 냉채이다. 얇게 슬라이스 한 것을 채소와 같이 무쳤는데 ..